¡Bienvenid@s otro día más! Hoy vamos
a hablar del tomate. Primero de todo, aclarar que el tomate es una fruta y no
una verdura como mucha gente cree.
El tomate:
El tomate es una fruta que aporta
muchísimos beneficios a nuestro organismo. Contiene potasio que favorece el
crecimiento muscular y su tonificación, así como al sistema nervioso. También
combate al estreñimiento y mejora la visión.
Es un alimento antioxidante que
ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer o problemas cardíacos o
cerebrovasculares. Rejuvenece el cuerpo mejorando la circulación sanguínea,
evita el colesterol malo.
Fotografía: Vladimir Morozov.
Los beneficios del tomate en
el deporte:
Cuando hacemos deporte,
consumimos más oxigeno de lo que consumimos normalmente, pero debido a ello,
nos oxidamos más. Eso provoca el envejecimiento del cuerpo. Es por ello, que
después de realizar actividades deportivas hay que tomar alimentos
antioxidantes.
De las mejores bebidas que
podemos tomar después de hacer deporte es el zumo de tomate. Si tomamos un vaso
de zumo de tomate, significa que lo estamos tomando crudo, sin ser cocinado,
que es cuando se pierde la vitamina C o el licopeno, reduciéndose la propiedad
de antioxidante efectivo.
Es un fruto adecuado para ser
introducido en una dieta de adelgazamiento por su bajo contenido energético, y
porque su composición de agua es de un 95%, lo que lo convierte en un vegetal
ligero y digestivo.
Receta:
¿Cómo podéis comer el tomate? Ya
hemos comentado que el zumo de tomate es fantástico para el organismo después
del deporte, pero también podemos tomar tomates en ensalada, como guarnición
hecha a la plancha o frito. Dentro de poco, os hablaremos de platos que
contienen como alimento base el tomate.
¡Mantente sano y en forma!
