El perejil:
El perejil es una planta consumida en todo el mundo que su usa como condimento en las comidas. Les da
sabor.
Las hojas de todos los tipos de perejil son ricas en vitaminas A, B1, B2, C y D,
siempre que se consuman en crudo.
El perejil es un acompañante perfecto para tus
platos, ya que posee un bajísimo valor
calórico, pero tiene un porcentaje importante
de proteínas y carbohidratos.
Los beneficios del perejil:
El perejil es conocido como el mejor tratamiento para limpiar los riñones, disminuye la retención de líquidos, mejora la insuficiencia cardíaca, trata la celulitis y elimina las piedras en el riñón.
Lo que quedemos destacar de esta planta, al igual
que otras como: romero, orégano, etc. Es que son sustituyentes de la sal, un producto que no beneficia
para nada a nuestra salud y nuestra dieta. Cuando cocines, en vez de poner sal, intenta añadir especies que le den sabor a las
comidas pero que no perjudiquen tu salud.
Fotografía: deluna.
Receta:
- Es plato es muy sencillo. Simplemente hay que poner el horno a 200 grados y meter la palangana con los alimentos.
- Pelar las patatas y cortarlas a trozos.
- Quitar la piel del pollo y hacerle unos cortes al pollo con el cuchillo.
- Poner los ingredientes y agua hasta que queden las patatas medio tapadas por el agua.
- Añadir las especies por encima del pollo y las patatas.
- Dejar en el horno 40 minutos, o más tiempo si te gusta la comida más hecha.
Ingredientes:
- Especies: perejil, orégano y romero.
- Pollo
- Patatas
- Aceite de oliva
- Agua
¡Mantente sano y en forma!
Creéis que los condimentos como el perejil son suficientes para dar sabor a las comidas sin necesidad de sal?
ResponderEliminarYo creo que no son suficientes, pero si necesarios. A mi personalmente me gustan mucho pero sin sal, por ejemplo, las comidas pierden mucho sabor!
ResponderEliminarYo creo que sí. Por mi parte nunca hecho sal a la comida, la substituyo por la pimienta, condimentar con otras especies o hierbas, como el perejil, es suficiente y una opción
ResponderEliminarNo creo que sean suficientes. Pero he de decir que el otro día hice la receta y estuvo riquísimo!
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